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Descripción de la oferta
MENÚ ORIENTATIVO YA QUE CADA 15 DÍAS SE CAMBIA EN FUNCIÓN A LOS PRODUCTOS FRESCOS CON LOS QUE TRABAJA CAL MINGO.Un nuevo restaurante de Alta cocina nos ha ofrecido un especial menú degustación para que todo el mundo pueda conocer el buen hacer de Domingo. Hemos preparado una oferta que hará las delicias de todos los paladares. Prepárate para descubrir nuevos sabores, olores y formas y disfruta de la mejor Alta cocina a Baixpreu.

 

MENU TAPAS

Carpaccio de alcachofas del Baix con escamas de parmesano y piñones fritos

 

Crema de patata violet con torta de Casar en copa

 

Croquetas de calçots con romesco

 

Taco de bacalao con salsa de naranja y uvas pasas

 

Magret de pato con salsa de arándanos y chips de moniato

Cava Brut  Nature Rigol

 
Localización

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Descripción del establecimiento

Cal Mingo abrió sus puertas en la Plaza de Pau Casals de Castelldefels, allá por el año 1988, donde estuvimos hasta el año 1998. Ese año nos trasladamos al municipio de Viladecans a una masia recien restaurada, ubicada en el polígono Can Calderón, con un amplio jardín a su alrededor y una decoración más moderna, actual y confortable. En definitiva, buscábamos subir un peldaño más en nuestro afán de servicio.

Nuestra carta contiene sugerencias actuales donde destaca el bacalao, en todas sus diferentes versiones, también el foie con distintas presentaciones.  Los platos fuera de carta y de temporada (setas, caza, verduras de la comarca del Baix Llobregat, etc.), son muy especiales, no por lo extensas que son las sugerencias, sinó porqué nuestra responsable de sala, Tere, los recita de memoria.

Fotos del establecimiento
Condiciones
Reserva Prévia. Minimo DOS bonos para poder disfrutar de la oferta.
A destacar
Carretera C-245, s/n  
08840 Viladecans, Barcelona

936 37 38 47
Periodo de validez
Miercoles, Jueves. Viernes y Sábados NOCHE hasta 30 de Mayo de 2019. (No incluye festivos)
Cal Mingo Z1
El Castillo de las Tinieblas <restaurante temático Gavà>
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